常吃坚果对身体有什么好处=

来源:未知    作者:admin    人气:    发布时间:2018-08-13    
  坚果依照原料来源分爲树坚果类、果实种子类。罕见坚果次要有板栗、核桃、扁桃仁、杏仁、腰果、开心果、松子、榛子、花生、葵花子、南瓜子等。
  依照脂肪含量和种类不同,坚果可以分爲油脂类坚果和淀粉类坚果。富含油脂坚果蛋白质含量多在12-22%之间,脂肪含量可达40%以上,碳水化合物则在15%以下,维生素E和B族维生素含量丰厚。大局部坚果中脂肪酸以单不饱和脂肪酸爲主,核桃、松子中多不饱和脂肪酸含量较高。葵花籽、西瓜子和南瓜子中的亚油酸含量较高,核桃是a-亚麻酸的良好来源。
  坚果是人们休闲、接待主人、馈赠亲友罕见食品,是我国传统膳食的组成局部。坚果是膳食的无益补充,是养分丰厚的食品。坚果含的水分少、能量高、矿物质和B族维生素丰厚。传统医学以为坚果属于滋补品,有强身健体的作用。如今的研讨发现,过量食用有助于预防心血管疾病。每周吃大批的坚果有助于心脏的安康,但是需求留意坚果属于高能量食物,过量摄入无益安康,但过量摄入会带来能量过剩的风险。
  对普通人群而言,每周50-70克坚果, 均匀每天10克。关于带壳的坚果而言,每天的食用量:带壳瓜子20-25克,约一小把半;花生15-20克;核桃2-3个;或板栗4-5个。
  坚果虽好,但也需求过量,吃坚果时需求留意:
  1、往往在看电视、聊地利不知不觉吃了很多坚果,添加了超重瘦削的风险。
  2、首选原味坚果。虽然坚果养分价值较高,但是市售的商品中往往采用了油炸、盐焗等等的加工办法,会添加油脂、盐的摄入量,不利于安康。
  3、选多样的坚果。不同的坚果养分特点有所不同,多样选择才可以取得更多安康好处。
  4、吃坚果预防不测。孩子在哭闹、大笑时不要给孩子喂食坚果类食品,以避免误入气管惹起窒息。
 
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